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わたしの街の、水のこと。

北海道函館市の水道水

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硬度軟水
19.2mg/L

主な水源は、表流水(自流)。

2023年度の年間集計

水の子を押してみてね。硬度が違う街の子も見てみよう。

出典:日本水道協会の2023年度データを集計。自宅の蛇口で測った値ではありません。「—」はこの年度の数値が未収録で、0とは異なります。

2023年度の掲載データ:函館市の13浄水場。

pHの範囲
6.6〜8.2
PFOS+PFOAの最高値
検出限界未満
数値の出どころを見る

日本水道協会「水道水質データベース」の2023年度の浄水場データを、掲載した事業者ごとにまとめています。給水区域によって届く水は異なり、この集計だけでご自宅の水質は判断できません。

  • 函館市:赤川低区浄水場、赤川高区浄水場、旭岡浄水場、戸井浄水場、日浦浄水場、大澗浄水場、日ノ浜浄水場、椴法華浄水場、古部浄水場、木直浄水場、尾札部浄水場、臼尻浄水場、大船浄水場

硬度は浄水量で重みを付けた平均、量が分からない場合は中央値です。pHは掲載浄水場の年間の範囲、PFOS+PFOAは年間最高値のうち最も高い値です。

浄水場ごとの値を見る ↓ · 成分表を見る ↓ · 集計方法と出典

飲みものと水の相性

この街の水でコーヒーを淹れるなら

函館市の硬度は19.2mg/L。UCCは、コーヒーには一般的に水道水で十分と案内しています。市販の水を使う場合は、下の硬度の違いが選ぶ目安になります。

函館市の水道水19.2 mg/L2023年度・主な水源:表流水(自流)
サントリー天然水(阿蘇)80 mg/L函館市より 60.8 高い

カルキ臭が気になるとき

この街の残留塩素は0.34mg/L(2023年度集計)です。においが気になる場合は、塩素除去を表示した浄水器が候補になります。

硬度を変えたいとき

塩素を除去する製品でも、硬度が下がるとは限りません。サントリー天然水(阿蘇)は約80mg/L。函館市との差は60.8mg/Lです。

市販水の硬度:サントリー公式。UCC:コーヒーに使う水 ↗

緑茶を淹れるなら、どんな水?

函館市の硬度は19.2mg/L。一保堂は、軟水は日本茶のうま味を引き出しやすいと案内しています。この街の水も軟水です。香りや渋みは、茶葉の量や湯温でも変わります。

函館市の水道水19.2 mg/L2023年度・主な水源:表流水(自流)
サントリー天然水(阿蘇)80 mg/L函館市より 60.8 高い

渋みが強いと感じたら

湯温を少し下げる方法もあります。伊藤園によると、渋みの成分は高温のお湯で出やすいためです。水を買い替える前に、茶葉の袋に書かれた湯温も確認してみてください。

買うときは採水地も確認

サントリー天然水は、採水地によって硬度が違います。この欄の「南アルプス」は約30mg/L、「阿蘇」は約80mg/Lです。

市販水の硬度:サントリー公式。一保堂:日本茶と水・伊藤園:お茶の淹れ方 ↗

市販の水でいうと、どのくらい?

函館市の水は、南アルプスの天然水よりも軟らかい水です。

函館市の水道水19.2 mg/L2023年度・主な水源:表流水(自流)
サントリー天然水 南アルプス30 mg/L函館市より 10.8 高い
エビアン304 mg/L函館市より 284.8 高い

同じ商品名でも、採水地で硬度が違う

サントリー天然水は南アルプス・北アルプス・奥大山・阿蘇の4種類。この欄の30mg/Lは南アルプスの値です。買うときは、ラベルの採水地も確認してください。

市販水の硬度:サントリー公式・エビアン公式。

硬度だけで味は決まりません。比較先にはPR商品を含みます。

🏅 硬度 全国1116位 / 1210🏢 函館市の水道

函館市の水道は、江戸時代末期から水に乏しかった西部地区で1886年(明治19年)にコレラが流行し、死者が800人余りに達したことがきっかけで生まれました。原因が汚水の混じる願乗寺川にあると分かり、水源地の赤川と元町配水場の高低差を利用した上水道が計画され、着工の翌年、1889年(明治22年)9月に完成しています。これは横浜に次いで日本で2番目、日本人だけの手による設計・監督では最初の近代水道でした。1923年(大正12年)には日本で最初のバットレスダム(扶壁式ダム)である笹流ダムが完成し、元町配水場とあわせて、一世紀を超えたいまも函館市西部地区の水道施設として使われ続けています。

この街の水がどこから来ているかは、下の「🏞️ 水源」に。

出典: 函館市公式観光情報「はこぶら」日本最初の日本人設計の上水道

浄水場下水処理場川の測定地点水浴場

1. 🏞️ 水源 — 水はどこから?

函館市の掲載浄水場の集計(2023年度)

川・ダム 98%地下水 2%

内訳: 表流水(自流) 60%、ダム直接 38%、伏流水 2%、深井戸水 0%、湧水 0%(浄水量による按分)

  • 笹流貯水池・松倉川
  • 新中野貯水池・笹流貯水池・松倉川
  • 松倉川・汐泊川
  • 戸井川水系戸井川
  • 日浦川水系日浦川
  • 尻岸内川水系あゆ沼川
  • 古武井川水系牛舎の沢川
  • 矢尻川水系新冷水川

☔ 空から — 雨はどれくらい降る?

1,188mm/年函館観測所(16.2km)の平年値 1991〜2020

雨が多いのは 8月、少ないのは 3月。 雪は年に 306cm 積もり、雪どけ水も水源になります。 年平均気温 9.4℃。

2. 🏭 浄水場 — きれいにする場所

🏞️ 赤川低区浄水場
函館市 / ダム直接・表流水(自流) / 1日 27,488 m³
硬度 19pH 7.2–7.4PFOS+PFOA(2023年度) 数値なし(2023年度)
🏞️ 赤川高区浄水場
函館市 / ダム直接・表流水(自流) / 1日 30,984 m³
硬度 20pH 7.2–7.4PFOS+PFOA(2023年度) 数値なし(2023年度)
🏞️ 旭岡浄水場
函館市 / 表流水(自流) / 1日 29,777 m³
硬度 18pH 7.3–7.6PFOS+PFOA(2023年度) 数値なし(2023年度)
🏞️ 戸井浄水場
函館市 / 表流水(自流) / 1日 1,071 m³
硬度 14pH 6.8–7.2PFOS+PFOA(2023年度) 数値なし(2023年度)
🏞️ 日浦浄水場
函館市 / 表流水(自流) / 1日 60 m³
硬度 13pH 6.9–7.5PFOS+PFOA(2023年度) 数値なし(2023年度)
🌫️ 大澗浄水場
函館市 / 伏流水 / 1日 1,057 m³
硬度 22pH 6.6–7.2PFOS+PFOA(2023年度) 数値なし(2023年度)
🌫️ 日ノ浜浄水場
函館市 / 伏流水 / 1日 815 m³
硬度 24pH 7.8–8.2PFOS+PFOA(2023年度) 数値なし(2023年度)
🌫️ 椴法華浄水場
函館市 / 伏流水 / 1日 651 m³
硬度 29pH 7.1–7.6PFOS+PFOA(2023年度) 数値なし(2023年度)
🫧 古部浄水場
函館市 / 湧水 / 1日 92 m³
硬度 18pH 7–7.6PFOS+PFOA(2023年度) <5 ng/L(検出限界未満)
🏞️ 木直浄水場
函館市 / 表流水(自流) / 1日 252 m³
硬度 28pH 7.2–7.6PFOS+PFOA(2023年度) <5 ng/L(検出限界未満)
🏞️ 尾札部浄水場
函館市 / 表流水(自流) / 1日 1,341 m³
硬度 27pH 6.9–7.3PFOS+PFOA(2023年度) <5 ng/L(検出限界未満)
🏞️ 臼尻浄水場
函館市 / 表流水(自流) / 1日 962 m³
硬度 20pH 6.9–7.5PFOS+PFOA(2023年度) <5 ng/L(検出限界未満)

ほか 1 系統

浄水処理方式(急速ろ過・オゾン・活性炭など)は公開データに含まれていないため表示していません。地図の浄水場の位置は OpenStreetMap で名前が一致し、この街の中にある施設だけです(0 か所)。

3. 水道水 — この街の水の性格

函館市の掲載データ(2023年度)。「数値なし」はこの資料に値がない項目で、未検査とは限りません。

19mg/L軟水
060120180200+

カルシウム・マグネシウムの量から算出した硬度です。味はほかの成分や温度でも変わります。

pH
6.6 – 8.2
基準 5.8–8.6
残留塩素(平均)
0.34 mg/L
法定下限 0.1・目標上限 1.0
PFOS+PFOA(2023年度・浄水場の最高)
検出限界未満
2023年度の暫定目標値 50 ng/L
蒸発残留物
79 mg/L
ミネラルの総量。目標 30〜200
鉄
0.014 mg/L
水質基準 0.3 mg/L
農薬類(検出指標値)
検出限界未満
目標 1 未満。各農薬の濃度÷目標値の合計
水温(年間)
2.5 – 26.6 ℃
季節で変わる
蒸発残留物の量。多いほどコクが出るミネラル感3.5硬度。高いほど重く、口に残る硬さ2.6ナトリウム。多いとわずかに塩気塩味2.2残留塩素。多いとプールのにおいカルキ感1.7「おいしい水」の要件(硬度10〜100、蒸発残留物30〜200、塩素・有機物が少ない)をどれだけ満たすかまろやかさ4.6
函館市の水道水全国の水道水(中央値)

👅 味の輪郭

とても軽く、癖のない水。

点線は全国の水道水の中央値。数値から推定した「輪郭」で、実際の味は水温や配管でも変わります。

ペットボトルで例えるとPR

この街の水道水(硬度 19)に硬度が近い市販の水です。味の想像の手がかりに。

  • 北海道 ニセコ 羊蹄のふきだし湧水 硬度 18.5 · 北海道京極町(羊蹄山麓)Amazon楽天
  • サントリー天然水 奥大山 硬度 20 · 鳥取県江府町Amazon楽天

市販の水の硬度一覧 →

4. 🧂 成分表 — ミネラルと基準

ナトリウム、塩化物、鉄、マンガンなど。項目名に触れると、味や健康への影響の説明が出ます。

横線は 0 から基準値まで。●が年間平均、薄い帯が年間の最低〜最高、▲が全国の街の中央値。右端は基準に対する割合。

硬度19 mg/L年間 13〜316%基準 300目標 10〜100
蒸発残留物79 mg/L年間 54〜11016%基準 500目標 30〜200
ナトリウム6.9 mg/L年間 5〜113%基準 200
塩化物イオン8.4 mg/L年間 6.3〜14.94%基準 200
硫酸イオン15.4 mg/L年間 3.7〜25.2基準なし(参考値)
硝酸態窒素0.11 mg/L年間 0.02〜0.541%基準 10
鉄0.014 mg/L年間 0.01〜0.085%基準 0.3
マンガン0.001 mg/L1%基準 0.05
亜鉛0.005 mg/L年間 0.01〜0.021%基準 1
銅0.005 mg/L1%基準 1
有機物(TOC)0.3 mg/L年間 0.1〜1.410%基準 3
総トリハロメタン0.0085 mg/L年間 0.001〜0.0399%基準 0.1
残留塩素0.34 mg/L34%目標 1目標 0.1以上〜1.0以下
色度0.3 度年間 0.5〜3.75%基準 5
濁度0.05 度3%基準 2

値は令和5年度の年間平均(浄水量で按分)。帯はその街の浄水場系統の年間最低値〜最高値。「<」付きの検出限界未満の値は半分として集計しています。基準は水道法の水質基準、目標は「おいしい水」の目標値。月ごとの値は公開データにありません。

5. 🍳 用途ごとの成分の目安

コーヒー、お茶、お酒、ご飯。成分の数値を、用途ごとに設定した目安と比べます。

成分を用途ごとの目安と比べた、このサイト独自の参考スコアです。味や調理結果を実測した点数ではありません。ミルクや水槽などの安全性は判定していません。

飲みもの

☕ コーヒー中間 3.1
硬度 19 / 蒸発残留物 79 / ナトリウム 6.9
🍵 緑茶やや近い 4.4
硬度 19 / 鉄 0.014 / 残留塩素 0.34
🫖 紅茶・中国茶やや近い 4.3
硬度 19 / 鉄 0.014
🥃 ウイスキー・焼酎の水割り目安に近い 4.6
硬度 19 / 残留塩素 0.34 / 蒸発残留物 79
🍼 赤ちゃんのミルク目安に近い 4.8
硬度 19 / 硝酸態窒素 0.1 / ナトリウム 6.9

料理

🍚 ご飯目安に近い 4.7
硬度 19 / 残留塩素 0.34
🍲 だし・和食目安に近い 4.5
硬度 19 / 残留塩素 0.34
🍜 麺をゆでる目安に近い 4.5
硬度 19 / 残留塩素 0.34
🫘 煮豆・あんこ目安に近い 4.8
硬度 19

お菓子・パン

🍰 スポンジ・シフォン目安に近い 4.7
硬度 19 / 残留塩素 0.34
🥖 ハード系のパンやや近い 3.8
硬度 19 / 残留塩素 0.34
🍞 食パン・菓子パンやや近い 4.3
硬度 19 / 残留塩素 0.34

醸造・発酵

🍶 日本酒の仕込み目安に近い 4.6
鉄 0.014 / マンガン 0.001 / 硬度 19
🍺 ビール醸造目安に近い 4.5
硬度 19 / 鉄 0.014 / 硝酸態窒素 0.1
🥣 味噌・麹目安に近い 4.8
硬度 19 / 鉄 0.014
残留塩素 0.34 / 硬度 19

暮らし

🐠 水槽目安に近い 4.8
pH 7.3 / 硬度 19 / 硝酸態窒素 0.1
🪴 観葉植物・園芸やや近い 4.5
pH 7.3 / 硬度 19 / 残留塩素 0.34
🧺 洗濯・石けん目安に近い 4.8
硬度 19

比較に使った目安と計算上の仮定。点数が高いほどおいしい、健康によい、という意味ではありません。

6. 💴 水道料金と水道管

この街に給水している水道事業体🏢 函館市市営
給水人口23.8万人
配水能力の使用率86.6%1日平均の配水量÷能力
有収率82.2%全国の中央値 84.9% より低い
料金回収率103.1%全国の中央値 98.7% より高い
料金・水道管・お金の流れを事業体のページで →
家庭用 10m³の料金(口径13mm・2023年度)
781 円/月
資料記載の実施日:R. 1.10. 1
水道管の老朽化率
41.9 %
法定耐用年数40年を過ぎた管の割合
基幹管路の耐震適合率(北海道全体)
49 %
全国 45%(令和6年度末、県の値)
1人1日の使用量
311 L
供給単価 141 円/m³
水道のはじまり
1889 年
明治に給水開始(137 年前)

函館市の2023年度の料金です。最新の料金とは異なる場合があります。

出典: 総務省「地方公営企業年鑑」令和5年度決算(函館市)。全国の料金ランキング

7. 🫧 下水処理場 — 使った水の行き先

🫧 函館湾浄化センター
北海道 → 放流先: 函館海域
届出のある主な排出物質: ふっ化水素及びその水溶性塩 2800 kg/年、マンガン及びその化合物 1900 kg/年、ほう素化合物 1200 kg/年
🫧 南部下水終末処理場
函館市企業局 → 放流先: 函館海域
届出のある主な排出物質: ほう素化合物 10000 kg/年、ふっ化水素及びその水溶性塩 3400 kg/年、マンガン及びその化合物 1000 kg/年

この街の下水は、処理されたあと 函館海域 へ帰ります。

下水道の普及率
91 %
下水道につながっている人の割合(令和6年度末)
汚水処理の普及率
93.6 %
浄化槽や集落排水を含めた割合
残り
6.4 %
くみ取りや単独浄化槽など

処理方式(標準活性汚泥法など)は公開データに含まれていないため表示していません。

8. 🌊 川へ — 帰った先の水はきれい?

  • 河口(汐泊川) 汐泊川BOD — / COD — mg/L / pH 7.3–7.3
  • 河口(亀田川) 亀田川BOD — / COD — mg/L / pH 7.4–7.5
  • 矢尻川橋 矢尻川BOD — / COD — mg/L / pH 6.8–7.1
  • 赤井橋 赤井川BOD — / COD — mg/L / pH 3.3–3.4
  • 椴法華浄水場取水口 冷水川BOD — / COD — mg/L / pH 6.7–7.5
  • 三森橋(寅沢川合流前) 松倉川上流AA 達成BOD 0.6 / COD — mg/L / pH 7.3–7.7
  • 松倉川合流前 松倉川上流AA 達成BOD 0.5 / COD — mg/L / pH 7.2–7.4
  • 下鱒川合流前 松倉川中流A 達成BOD 0.6 / COD — mg/L / pH 7.3–7.7
  • 河口(松倉川) 松倉川下流B 達成BOD 0.7 / COD 2.6 mg/L / pH 7.4–7.8
  • 松倉橋 松倉川下流B 達成BOD 0.6 / COD — mg/L / pH 7.4–7.8

AA〜E は環境基準の類型(その川に定められた目標ランク)で、「達成」はその年の BOD(75%値)が目標以内だったこと。BOD 2 mg/L 以下なら A 相当のきれいさ、5 mg/L 以上でやや汚れている目安です。

9. 🏭 化学物質の届出 — 川に流していると届け出ている事業所

工場や下水処理場は、決められた化学物質を年にどれだけ川や海へ出したかを国に届け出ることになっています(PRTR)。届出があること自体は汚染でも違反でもなく、届出量は事業者が推計した1年ぶんの排出量で、川の水の濃さではありません。届出事業所の4割は下水処理場で、川ごとの上位に入ることがよくあります。

この街にある届出事業所

ほか1事業所 →

水源の松倉川

取水: 赤川低区浄水場・赤川高区浄水場・旭岡浄水場

💧松倉川取水口(赤川低区浄水場)🚰
  • 金属類
  • 無機(ふっ素・ほう素など)
同じ川(上下流は不明)

浄水場の位置がわからないため、取水口より上流か下流かは判定できていません。

出典: 経済産業省・環境省の PRTR 個別事業所データ、令和6年度分(2024年4月〜2025年3月の排出量)。放流先は届出に書かれた水域名で突合しているため、同名の別の川が混ざることがあります。

🧭 となりの街の水

函館市の水道水は軟水。近い街から順に、そこの硬度と函館市からのおおよその距離を添えました。同じ県の中でも、水源が変わると硬度も変わります。

硬度は令和5(2023)年度の年間集計値。距離は緯度経度から概算した直線距離です。

数値は令和5(2023)年度の年間集計(浄水=給水栓水等、最高・最低・平均)です。出典はページ下部。