霧島の天然水
各社 · 採水地 宮崎県・鹿児島県
💧 硬水硬度 140 mg/L
🧂 ミネラル
ミネラルの内訳は本サイトでは未収録です。手元のラベルやメーカーの公表値をご確認ください。
ラベルの 100ml あたり表示を 1L に換算。▲ は日本の水道水の中央値(ナトリウム・シリカのみ)。 「霧島の天然水」は複数メーカーが商品化しており統一的な成分表示がないため代表値の記載を見送り。参考: ファミリーマート限定版は硬度160mg/Lでカルシウム3.3mg/マグネシウム2.0mg/ナトリウム2.4mg/カリウム0.68mg(各100ml)、トップバリュ版は硬度126mg/L。
👅 味の輪郭
点のない項目はデータ不足です。その項目につながる区間は塗っていません。
しっかりした硬さと重さがある硬水。
点線は全国の水道水の中央値。市販の水は塩素ゼロなので「カルキ感」は常に 0 です。
🍳 用途ごとの成分の目安
水道水と同じ物差し(用途別の目安)で採点しています。用途別の相性と味の輪郭は、鉄・マンガン・残留塩素を 0、硝酸態窒素を 0.3 mg/L(天然水の一般的な値)と仮定し、蒸発残留物はミネラル表示から推定して計算しています。
成分を用途ごとの目安と比べた、このサイト独自の参考スコアです。味や調理結果を実測した点数ではありません。ミルクや水槽などの安全性は判定していません。
料理
🍚 ご飯やや近い 3.5
硬度 140 / 残留塩素 0.00
🍲 だし・和食やや遠い 2.2
硬度 140 / 残留塩素 0.00
🍜 麺をゆでるやや近い 4.2
硬度 140 / 残留塩素 0.00
🫘 煮豆・あんこやや遠い 2.3
硬度 140
お菓子・パン
🍰 スポンジ・シフォンやや近い 4.1
硬度 140 / 残留塩素 0.00
🥖 ハード系のパン目安に近い 4.8
硬度 140 / 残留塩素 0.00
🍞 食パン・菓子パンやや近い 4.4
硬度 140 / 残留塩素 0.00
醸造・発酵
🍶 日本酒の仕込み目安に近い 4.9
鉄 0.000 / マンガン 0.000 / 硬度 140
🍺 ビール醸造目安に近い 4.9
硬度 140 / 鉄 0.000 / 硝酸態窒素 0.3
🥣 味噌・麹目安に近い 4.6
硬度 140 / 鉄 0.000
🫙 甘酒・ぬか漬け・ヨーグルト目安に近い 4.6
残留塩素 0.00 / 硬度 140
暮らし
🧺 洗濯・石けんやや遠い 2.3
硬度 140
🏘️ 硬度が近い街の水道水
この水の味を知っていれば、これらの街の水道水の想像がつきます。逆も同じ。
硬度が近い市販の水
- のむシリカ硬度 115 · 鹿児島県霧島市
- 龍泉洞の水硬度 96 · 岩手県岩泉町
- サントリー天然水(阿蘇)硬度 80 · 熊本県阿蘇郡(南阿蘇村)
- エビアン硬度 304 · フランス
価格は 500ml × 24 本で 1,500〜3,000 円前後が相場。リンク先の表示が優先です。
硬度は各社の公表値・ラベル表示(mg/L)。採水地や年によって変わるため参考値。 成分の出典