トップ › 読みもの

水道水は中性？ pHでわかる水の性質

2026-09-19 更新

pHは、水の酸性・アルカリ性の度合いを表す数字です。水道水の基準は5.8〜8.6。中性の7をはさんで、街ごとに違いがあります。

中性の目印は「7」

水の温度が25℃のとき、pH7は中性です。7より小さいと酸性、大きいとアルカリ性になります。pH7.5の水なら、中性より少しアルカリ性に寄った水です。

水道水は、pHを7ぴったりにそろえているわけではありません。宮城県大郷町では8.1〜8.3、山形県小国町では6.0〜6.5という記録があります。ひとつはアルカリ性側、もうひとつは酸性側ですが、どちらも水道水の基準内です。

この基準は、水道管などの腐食を防ぐため、中性付近の値が望ましいとして定められています。pHは、蛇口まで水を運ぶ設備の管理にも使われる数字なのです。

全国の水道水は、7の少し上に集まる

街ごとのpHを並べると、7.0〜7.5のところに大きな山ができます。2023年度の記録がある1,230市区町村のうち762、およそ6割がここに入ります。

下のグラフは、街ごとの年間の最小値と最大値から、中間の値をとって比べたものです。たとえば7.0〜7.6の街は7.3の位置に数えています。測定値の平均ではありません。

低い順に並べたとき、中央にくる値は7.35。水質基準の5.8〜8.6という幅の中で、多くの街が中性に近いところに集まっています。

アルカリ性でも、軟水

山梨県忍野村の水道水は、pH8.0〜8.3。一方、硬度は42.0 mg/Lで、軟水にあたります。同じ水が「アルカリ性」と「軟水」の両方にあてはまるのです。

pHが表すのは酸性・アルカリ性。硬度が表すのは、水に溶けているカルシウムやマグネシウムの量です。pHと硬度は、それぞれ別の性質を表しています。

次の表でも、pHの高い街から低い街まで、硬度にはいろいろな値が並んでいます。軟水・硬水の分け方や味との関係は、硬度の読みものへ。

pHが高めの街

pHが低めの街

両表とも2023年度の記録。年間の最小値と最大値が基準内の街を、その中間の値で並べています。pHの高低は、水のおいしさや安全性の順位を表すものではありません。

同じ街の中にも違いがある

鳥取県鳥取市には、pHの記録がある浄水場が75か所あります。そのうち2か所の記録を比べると、有富浄水場は6.0〜6.4、雨滝浄水場は8.4〜8.5。同じ市内に、酸性側の水とアルカリ性側の水があることがわかります。

浄水場が違えば、使う水源や浄水処理の条件も違います。「鳥取市の水」とひとくくりにしても、その性質は一様ではありません。街全体のpHの幅には、こうした浄水場ごとの差も含まれています。

ひとつの浄水場でも、数字は動く

pHは一年中、同じ値をとるわけではありません。pHの記録がある浄水場が1か所の223市区町村では、年間の最小値と最大値の差は、約83%が0.5以内でした。

一年の記録に幅があることはわかりますが、その原因が季節なのか、浄水処理の条件なのかは、この数字だけではわかりません。

自分の街のpHを調べる

地元の記録は、市区町村名で検索すると見つかります。pHのほか、硬度や残留塩素、水源も載っています。自宅に水を送る浄水場がわかれば、浄水場ごとの記録もたどれます。

家の水を試験紙やpHメーターで測ると、公表値と違う数字が出ることがあります。ここに載せた数値は2023年度の記録です。水を採った時期や場所、測定器の精度や測り方によっても、値は変わります。

測った日や水温を記録しておくと、水道事業者の最新の検査結果と比べるときに役立ちます。水質チェックでは、測った値を水質基準と見比べられます。基準から外れる値が繰り返し出る場合は、水道事業者に相談してください。

出典：市区町村・浄水場の数値は、日本水道協会水道水質データベースの2023年度（水道統計・浄水）を本サイトで集計したものです。水質基準は環境省水道水質基準について、pHの意味と基準の考え方は東京都水道局水道水のpHについてを参照しています。

📖 この話題を本で読むなら：水の性質を扱った本

この記事は公開データと公的な資料をもとに書いています。健康や飲用の判断は、お住まいの水道事業者の最新の公表値をご確認ください。